1 Marché, 1 Chef, 1 Recette : 3 succès !
Vous avez été nombreux à venir rencontrer les chefs et déguster leurs créations sur les marchés franchevillois.
Les mardi 17, mercredi 18 et vendredi 20 septembre, la municipalité s’associait à M ton Marché pour organiser ce rendez-vous annuel.
Sur vos marchés habituels de la place du Châter, du Bourg et de la place de l’Europe, un stand gourmand s’est ajouté aux commerçants habituels :
- Mardi 17 septembre, place du Châter, Arnaud, chef à domicile à Lyon, nous a proposé un crumble au jambon Serrano sur une mousseline de carottes. La recette >>
- Mercredi 18 septembre, au Bourg, Frédéric Valette de La Cuisine de Fred a cuisiné des pommes au caramel au beurre salé et à la badiane, surmontées de chantilly et d’un granola au miel de fleurs maison. La recette >>
- Vendredi 20 septembre, place de l’Europe, Karine Auroux de La Griotte sur le Gâteau a réalisé un méli-mélo pommes-prunes façon tatin, accompagné d’une quenelle de mascarpone à l’érable et de noisettes torréfiées. La recette >>
Et vous avez été nombreux à goûter leurs créations, mais aussi à participer aux tirages au sorts ! À gagner, des paniers garnis des produits des étals voisins, généreusement offerts par les commerçants. On a compté de 50 à 70 participants par marché… Pour 4 heureux gagnants (2 paniers étaient mis en jeu le vendredi).
![Tirage au sort. Mardi 18 septembre, place du Châter](https://www.mairie-francheville69.fr/wp-content/uploads/2019/09/IMG_2935-1024x683.jpg)
Tirage au sort. Mardi 18 sept, place du Châter
![Fred prépare ses pommes caramélisées au beurre salé](https://www.mairie-francheville69.fr/wp-content/uploads/2019/09/IMG_3000-e1569589708649-683x1024.jpg)
Fred prépare ses pommes caramélisées au beurre salé. Mercredi 18 sept, Bourg
![L'heureux gagnant du tirage au sort du mercredi 18 septembre, au Bourg](https://www.mairie-francheville69.fr/wp-content/uploads/2019/09/IMG_3014-1024x683.jpg)
L’heureux gagnant du tirage au sort. Mercredi 18 sept, Bourg
![Karine Auroux, de La Griotte sur le Gâteau](https://www.mairie-francheville69.fr/wp-content/uploads/2019/09/IMG_3030-e1569589298350-683x1024.jpg)
Karine Auroux, de La Griotte sur le Gâteau. Vendredi 20 sept, place de l’Europe
![Les 2 paniers à gagner le vendredi 20 septembre, place de l'Europe](https://www.mairie-francheville69.fr/wp-content/uploads/2019/09/IMG_3029-e1569589537375-683x1024.jpg)
Les 2 paniers à gagner du marché du vendredi. Vendredi 20 sept, place de l’Europe